新米予約(令和7年産)：ミルキークイーン、ぴかまる、姫ごのみ、にじのきらめき〜あぜみち

ぴかまる

令和7年産「ぴかまる」を収穫しました。「ぴかまるのご注文」のページでお受けしています。

ぴかまるはミルキークイーンと同じ「低アミロース米」です。ミルキークイーンと同様に美味しく召し上がっていただけます。
粘りがあって柔らかくて甘味があり、冷めても硬くなりくい美味しいお米です。
炊きたてはもちろんですが、冷めても美味しいのでお弁当やおむすびにも最適です。
粘りが強く柔らかい「ぴかまる」は玄米ご飯にも最適です。

姫ごのみ

令和7年産「姫ごのみ」を収穫しました。「姫ごのみご注文」のページでお受けしています。

姫ごのみはミルキークイーンの栽培上の弱点を改良した新しい品種です。
姫ごのみは「ミルキークイーン」を母、縞葉枯病抵抗性、良質良食味の「中国169号」が父として生まれました。
ウルチ米とモチ米との中間の粘りがある形質を「ミルキークイーン」より受け継いだ低アミロース米で炊飯米はもちもちとした食感で、粘りがあって柔らかく、食味は良好です。冷めてもおいしいことからおにぎりとしての利用にも適しています。(農研機構HPから)

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にじのきらめき

にじのきらめきのご注文

ミルキークイーン

2025年産（令和7年産）の「ミルキークイーン」は収穫しました。「ミルキークイーンのご注文」でご注文をお受けしています。

米つくりの基本を毎年続けています。

美味しお米が収穫できるように丈夫な苗を育て、田んぼの土づくりをおこない、稲が大きくなっても日光を十分に受けられるように育てています。

• モミガラ堆肥や野菜残渣や敷き藁で作った堆肥で土づくりを何年も続けています。
  【モミガラ堆肥作り】
  モミガラに鶏糞、米糠、水を加えて高温醗酵させます。
  
  
  高温醗酵が続くように再び鶏糞、米糠、水を加えて積み替えします。
  
  モミガラ堆肥と野菜残渣堆肥を堆肥散布機で田んぼに散布します。
  
  
  土づくりを続けると田植え後田んぼの水は濁ります。カブトエビもたくさん見られます。
  
  
• 肥料は有機質肥料を使用しています。
  醗酵鶏糞と圧ペンダイズの散布写真。
  
• 美味しいお米は健康に育った稲からです。そのためには丈夫な苗つくりは大切です。
  籾ふりしたら育苗箱を田んぼに並べますが保温や保湿や遮光など保護する被覆資材は使わないで自然環境で育てます。非常に強く丈夫な苗になります。
  全く植え困りしない本葉が5枚の土つきのポット成苗を育てています。
  
• 稲が大きくなっても日光を十分受けられるように株と株の間隔を広くした1坪(3.3�u)に36株で1株2-3本という少ない田植えをしています。風通しも良いので病気になりにくいです。
  一般的な田植えは60株くらいで1株4-5本植えです。
  

お米づくりの紹介

写真注目点

�@土づくりを続けた田んぼの水は生き物の活動で濁り田面は見えません。
�A植え付け本数は2〜3本と少ないですが揃っています。株間の間隔も広い坪36株植えです（疎植田植え）。

2024年のミルキークイーンの田んぼ(2024/06/5)・・・2025年もこの田んぼでミルキークイーンを栽培

2024年のゆうだい21の田んぼ(2024/06/05)・・・2025年はこの田んぼで「にじのきらめき」を栽培